Ein Wahnsinn, was da alles übrigbleibt!!!

Heute gab es Wurzelpetersiliencremsuppe, Wiener Schnitzel mit Erdäpfel, Salat und Apfelmus.

Zum Schluss sah ich noch 2/3 der Suppe (= ca. 4l), einen ganzen Behälter mit den gekochten und geschälten Erdäpfeln (= ca. 6l), 2 Schnitzerl und den halben Salat (= ca. 2l). Das steht nun den restlichen Nachmittag, die ganze Nacht und den halben Vormittag in der Küche herum (ungekühlt) und wird dann vom Essenslieferanten wieder mitgenommen und entsorgt.

Mein Tiefkühler ist schon bummvoll, weil ich mir doch immer wieder ein Leid sehe und etwas „rette“. Aber für mich allein macht das dann auch nicht sooooo viel aus. 😀

Könnte man hier bitte nicht eine bessere Lösung finden? So im Sinne der Ressourcennutzung (statt Verschwendung). Verantworungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln! Vorbild sein!