Warst du schon mal so richtig gut essen? Wo du gar nicht mehr aufhören konntest, weil es so gut war?

Ich auch. Und das war gar nicht immer in einem teuren, schicken 7-Hauben-Restaurant. Das war auch schon mal ein einem einfachen Landgasthof, wo ich mich in das Essen hineinlegen hätte können.

Aber weißt du, wer die wahren Meisterköchinnen sind?

Jeden Tag, frisch gekocht. Manchmal mit Baby auf der Hüfte. Mit den vielen kleinen Kinderhänden, die unbedingt helfen wollen und das Schnittgut kindgemäß „würfeln“ oder vor lauter Eifer, zu viel abwiegen. Oder einfach schon ungeduldig die Herdplatte einschalten. Nebenbei 1000 Fragen beantworten – weil die Wissbegierde der Kinder ja auch wichtig ist. Das Verbrannte – weil gerade ein Kind aufs Klo musste – wird noch irgendwie gerettet oder im Eilzugstempo doch noch einmal neu gemacht.

Und letzten Endes sind alle satt, es schmeckt – auch wenn es nicht immer so ein Augenschmaus ist.

Ein HOCH auf alle diese Köchinnen, die tagtäglich ihr Bestes geben, sich diese Arbeit antun, in dieser suboptimalen Umgebung Köstlichkeiten zaubern.